Un remedio muy utilizado en Liébana para aliviar la tos y las mucosidades se
prepara troceando una cebolla en pedazos pequeños y echándola en un recipiente al
que añadiremos 3 o 4 cucharadas de miel. Lo dejamos macerar unas 24 horas y lo
filtramos con un colador de tela. Hay que tomarlo tres veces al día. Se puede sustituir
la cebolla por una zanahoria troceada, de lo cual se toma sólo el jarabe resultante.