Oficio desempeñado sóloen periodo invernal,puesto que es cuandolos castaños dan su fruto,además de quitar el fríoAntaño, la mayoríade estas personaseran gente que en veranoeran heladeros y que duranteel invierno preferían vendercastañas, actividad que lespermitía estar máscerca de su casa.
Al grito de¡Al rico barquillo de canela!hacia notar su presencia el barquillero,con su barquillera colgada a la espalda en bandolera,por calles, parques y plazas. Muchos hacían ellosmismos los barquillos con harina sin levadura, azúcaro miel y un toque de canela. Los metían en las barquilleraso bombos, que iban decorados con llamativos dibujosy frases alusivas a […]
Oficio exclusivo de mujeres es el deama de cría, que consistía enamamantar a los hijos de otras mujeres.Famosas en toda la penínsulase hicieron especialmente las pasiegas,por su forma física, fortaleza, sussanas costumbres y excelente reputación,y sobre todo desde que sus serviciosfueron requeridos por la Familia Realespañola a partir de 1830 y para lo cualdebían cumplir […]
No se sabe cuál fue el origen de esta actividad,ni tampoco quién fue el pionero de la ventaambulante de helados, pero siendo muybuenos comerciantes rápidamente augurarongrandes beneficios a aquella «fórmula» de unosriquísimos helados probados en alguna partefuera de España. Parejo a la venta y fabricaciónde helados comenzaron vendiendo barquillosen las fiestas y las calles de […]
Los molinos movidos por corrientes de agua eran, antaño,instalaciones muy sofisticadas y costosas, y por eso losConcejos, o Juntas vecinales, tanto de villas como dealdeas, eran los que los construían, encargando despuéssu manejo a quienes los habían de atender y trabajar,mediante las condiciones que se estipulasen. Losparticulares normalmente se heredaban de padres ahijos. Un molino […]
De la ropa y derivados textiles se encargaban las mujeres, tanto hilando y tejiendo como tintando prendas extraídas de la lana de las ovejas o del lino. Generalmente se hacían escarpines, no destinados a la venta, sino para casa. Este trabajo podía realizarse en solitario pero lo normal era hacerlo en las jilas, que eran […]
Los pueblos situados en el fondo de los valles disponían de terrenos compartidos donde apacentar al ganado. Hacía mediados de mayo y hasta principios de junio suben las vacas hacia los puertos, permaneciendo hasta mediados de septiembre. Con el nombre de aparcerías se denominaba en Cabuérniga al conjunto de vacas de distintos propietarios que eran […]
Nada tiene que ver el antiguo oficio de cartero con el de hoy día. El cartero de antaño, que normalmente podía trabajar también en el entorno ganadero, repartía la correspondencia a lo largo de muchos kilómetros y varios pueblos. Debía hacerlo a pie o en el mejor de los casos con un burro o mula. […]
Hacían de informadores de noticias de todo tipo, principalmente de las emitidas por el ayuntamiento como bandos y fiestas. En la plaza del pueblo si la había o en una calle principal se llamaba la atención de los vecinos con el sonido de un cuerno o de un tambor, que podía tocar el mismo pregonero […]
Anunciando su presencia por las calles con el sonido de su “chiflo”, el afilador, con su potro de madera, formado por una rueda y unos pedales que hacen girar a una piedra de afilar, se prepara para hacer su oficio. Se acercan a el los vecinos con utensilios para que se los afilen; tijeras y […]
