Es una variante del burro que se acompaña de una retahíla que, si bien tiene algo en común en todos los pueblos, cada uno añadía sus versos. Todos los niños saltan diciendo cada uno de los versos de la retahíla acompañándose de la acción correspondiente. Cuando alguien falla y se queda de burro, los que aún no han saltado con el verso que sigue, deben hacerlo. La resolución del juego tiene dos variantes fundamentales; aquella en que se produce cambio de burro cuando hay un error, y otra, si se completa la secuencia de versos, el burro persigue a los saltadores en todas aquellas cuyo verso último invita a correr, hasta que atrapa a alguno, que le sustituye.