Se trata de una de las romerías más importantes de Cantabria, por el gran número de participantes y por la devoción que muestran. Centenares de personas siguen la tradición de beber agua en la fuente de Riocorvo antes de comenzar la subida hasta la campa de la ermita de San Cipriano en Cohicillos -Cartes-. No faltan las tradicionales rosquillas colgadas de ramas de avellano, pero sobre todo las famosas abarcas calzadas por la gran mayoría de romeros en la subida, lo que da carácter propio a dicha romería.
Al terminar el recorrido -con la vara de avellano en mano y la bota de vino cerca comienza la misa y se danzan unos picayos en honor al santo, la consabida procesión y la comida campestre, donde la música tradicional está presente desde el primer momento.
Picayos populares
Extracto
Con el permiso de ustedes
Y la gracia de María
Vamos a cantar al santo
Con muchisima alegría.
Abran calle, caballeros,
Dejen, dejennos pasar;
Vamos a pedir al Santo
Licencia para cantar.
Cómo retumba el altar
Y cómo relumbra el templo,
Porque se celebra hoy
El patrono de este pueblo.
A los mozos bailadores
Las muchas gracias les damos,
Que han tenido la atención
De venir a acompañarnos.