Ceferino Carrión Madrazo

“Jean León”
1928 – 1996

El incendio de su ciudad natal, Santander, redujo a cenizas su casa. Junto a su familia se traslada a Barcelona, luego a Francia y posteriormente, en 1947, consigue, llegar a Nueva York, tras varios intentos de polizonte. Desaparecida su documentación en un robo se traslada hasta Hollywood y después de legalizar su situación, tomo el nombre de un pintor francés: Jean Leon.

Empezó a trabajar en un restaurante propiedad de Frank Sinatra lo que le permitió hacer amistad con unos jóvenes actores que buscaban entonces una oportunidad como Natalie Wood, Grace Kelly o James Dean entre otros. Precisamente con James Dean abrió en Beverly Hills el restaurante más lujoso de la ciudad: “La Scala”. La repentina muerte de James Dean le sitúa en poco tiempo al frente de aquel pequeño restaurante que se convirtió en el lugar de reunión de las celebridades tanto artísticas como políticas. Marilyn Monroe, Liz Taylor, Paul Newman, Humphrey Bogart, Fred Astaire, Marlon Brando. También eran clientes habituales de La Scala, los presidentes Kennedy, Ford y Reagan.

Su afición por los buenos vinos le hizo viajar por todo el mundo en busca de una tierra ideal para hacer un vino “perfecto”. Recaló en unas tierras del Penedés, en Cataluña. Compró esos terrenos, mandó arrancar todas las cepas y en su lugar plantó las mejores cepas existentes, convirtiéndose en pionero en plantar variedades nobles en España. Junto a su enólogo ha conseguido situar su vino “Jean Leon” entre los diez mejores del mundo.