1921 – 2004 Desde pequeño mostró vocación de artista pintandose la cara y actuando delante de grupos de niños. Aunque comenzó de tallista de madera pronto adoptó el nombre de Joviro y se asoció con los Hermanos Otero para actuar. A principios de los años 40 hizo giras teatrales que fueron interrumpidas por el servicio […]
1874 – 1928 Campurriano muy querido por sus contemporáneos, fue escritor costumbrista nacido en Reinosa que estudió Derecho, aunque nunca llegó a ejercer como abogado, sino como secretario del Ayuntamiento. Publicó muchos de sus cuentos y artículos de costumbres campurrianas en los periódicos locales «El Heraldo de Campoo», “El Ebro», «El Porvenir» y «Campoo». Fue […]
1900 – 1968 Escritor costumbrista, que con su amor por la Montaña supo describir en sus relatos a multitud de personajes y escenas cántabras. Nació en Pámanes, donde pasó parte de su vida y vivió en Santander dónde trabajó como procurador y escribiendo columnas en los periódicos de la época. Fue presidente del Centro de […]
«El Zurdo de Bielva»1896 – 1960 El más mítico jugador de bolos de Cantabria. Rogelio nació en Cuba en 1896, pero vivió toda su vida en nuestra tierra. Se hizo famoso por sus emboques, precisos y certeros. Escribió junto Jesús Sánchez «el Zurdo de Mazcuerras», un manual para regular las normas del juego de bolo […]
Autor: Emilio Jorrín García ISBN: 84-96042073 Páginas: 302
Limpiamos, vaciamos y desescamamos bien la lubina, la damos unos cortes en el lomo y la echamos sal. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas, la cebolla, el pimiento y los ajos. Ponemos una cazuela al fuego con el aceite y freímos las patatas, la cebolla, el pimiento y los ajos. Ponemos encima la lubina […]
Ponemos el aceite en una cazuela de barro y cuando esta caliente echamos la cebolla, los ajos bien picados y la guindilla. Antes de que se doren, echamos las almejas previamente lavadas y el perejil picado. Las salteamos un poco y agregamos el pimentón y un chorrito de vino blanco. Dejamos reducir un momento y […]
